七月份，集团公司共组织9项技能比赛，其中超市组织7项，酒店组织2项。所有项目中，有5项刷新华联纪录，分别是：超市果冻花束包装、糖果一把抓、快速数海报、快速礼品包装比赛和酒店客房整理比赛；酒店掌握计算房态达人比赛为新增项目。比赛过程紧张激烈，选手你追我赶，在挑战自我和对手的过程中进一步提升了技能水平。
超市篇
1.别具心裁果冻花束包装，张庆会蝉联擂主
经过一年的练习强化和精心准备，今年的果冻花束包装在用时和综合成绩两方面均有了进步，前两名同时刷新华联纪录。擂主张庆会主要在制作果冻花束底部包装这个环节中发散思维，脱颖而出。她凭借熟练的技能和良好心理素质，仅用三四圈胶带便将12个果冻同时固定完好，既节省了材料、又节省了时间，还保证了果冻花束的美观度。比赛精彩激烈，吸引了众多小朋友的围观，增加了客流，提升了企业形象。
▲果冻花束包装比赛现场 ▲员工交流心得 ▲比赛现场吸引小朋友
2.熟能生巧考心理，糖果一把抓前三名刷新纪录
今年糖果一把抓项目比赛现场精彩激烈，前三名同时打破记录，王舍人店王有香更是以误差5.33克的优异成绩荣获擂主。糖果一把抓一方面考员工的手感，另一方面考员工的心理素质，掌握此技能能够在春节销售高峰期大大提高工作效率，还能赢得顾客信赖，提高企业形象和社会认可度。当然，唯有平时勤于练习比赛时方可胸有成竹。
▲糖果一把抓比赛现场
3.刘梅芝有的放矢数海报，蝉联擂主刷新华联纪录
快速数海报是2013年创立的一个技能项目，当时选手多数采用一张一张数的方式，但因海报份数多，加上比赛选手较为紧张，出现了忘记或错记数过的海报份数的问题。今年选手开发了多种数海报的方法来提高比赛准确度和速度，其中擂主刘梅芝将提前整理整齐的海报放在桌子上，从海报中间从右向左折起，五张一数，沉稳、仔细又清晰，最后以“13秒91，正确率100%”的优异成绩蝉联擂主并刷新华联纪录。
▲播放各店比赛花絮 ▲快速数海报比赛现场
4.手脑灵活加协调，辛翠翠勇夺验货快速扫描冠军
验货快速扫描比赛主要锻炼员工输入、检验商品信息的速度和准确度，提高工作效率。比赛开始，打码枪嘀嘀的声音紧张密集，辛翠翠有条不紊、仔细检查，最后赢得第一。比赛结束，超市总部收货部主管邵震向大家展示了其熟练的验货快速扫描技能，所有选手均为其迅速、熟练和协调性鼓掌。当然，没有台下的勤学苦练和日益积累，是达不到比赛要求的速度和准确性的。
▲验货快速扫描比赛现场 ▲员工聚精会神观看比赛
5.潜心研究新式捆扎瓶装商品方法，李慧慧荣获项目擂主
瓶装商品快速捆扎目的在于方便顾客携带，提高企业形象。在本次比赛中，选手奇思妙想用多种花样对瓶装商品进行了捆扎。有“三三三”方形矩阵式排列捆扎的；也有“二四三”排列捆扎的；也有的选手从捆扎绳上花心思，将绳子搓成光滑的麻花绳以提高作品的美观度。擂主解放东路店李慧慧选择瓶身为方形的饮料，排列方向一致，采用传统的“三三三”方形矩阵式捆扎，这样作品前后左右各面图案统一，非常美观；捆扎时李慧慧首先将底部捆扎两圈加强固定，瓶盖处由外到内采用九宫格缠绕法取代原先的“掏抠”式；另外，李慧慧还设计了提手，方便顾客携带，时间、牢固度、美观度，一举三得。
▲瓶装商品快速捆扎比赛现场 ▲擂主李慧慧的作品
6.赵学君从顾客角度出发，勇摘速编网兜项目桂冠
为顾客编网兜的灵感来源于超市员工日常工作中对顾客需求的关注，进而推动了速编网兜比赛项目的创立。比赛中，为了保证网兜的牢固度、实用性，依旧要求网兜必须有19个结，而且用西瓜和南瓜来验证网兜是否牢固。每位选手都精心准备，除了加快编制速度，提高网兜牢固性，有的选手从编绳的花色上花心思提高网兜的美观度，大明店赵学君将网兜顶部固定到桌子上弯腰编织加快速度，最终以优异的成绩夺得擂主。
▲速编网兜比赛现场 ▲检验网兜牢固度
7.礼物虽轻情意浓，姚德儒荣获擂主刷新纪录
礼品包装是员工创造力的展示，也传达着选手比赛时的心情和近期的愿望。经过选手们灵巧的双手，普普通通的商品绽放光彩，拥有了生命，有的还被赋予了美丽的名字。邻近七夕，多数选手围绕情人节对商品进行了包装，送老公、送孩子、送亲友、送同事，每件作品都包含着员工浓浓的心意。世购店姚德儒以“用时1分04秒，综合得分129.67分”的优异成绩赢得了擂主并刷新了华联纪录。
▲快速礼品包装比赛现场 ▲姚德儒展示她的作品
酒店篇
1.细心计算房态掌握经营状况，梁帅成为掌握计算房态达人
计算房态是酒店前厅部员工必须要做的工作，散客用房数、钟点用房数、半天用房数，总用房数、散客出租率、散客平均房价、总出租率、总平均房价等必须准确无误的展示在房态表中，以此为酒店经营提供准确数据，进一步提升经营业绩。前厅部员工梁帅以“准确率100%，用时18分23秒99”的优异成绩荣获项目擂主，为新入职员工树立了标杆。比赛结束，酒店总经理王云笛重点强调了“准确”和“书写规范”的重要性，鼓励选手培养良好的工作习惯，日积月累便可提高工作效率。
▲掌握计算房态达人比赛现场
2.细心、用心整理客房，陶明兰动作敏捷荣获擂主
客房整理看似简单，实际有非常严格、详细的标准和要求。例如服务员敲门环节，必须按一下门铃，同时报“服务员”，然后轻敲房门三下，循环二次，缓缓打开房门，再次敲门报“服务员”。比赛时间限制在30分钟之内，酒店客房部员工张英红和陶明兰同时获得最高综合得分“94.67分”，最终用时最短的陶明兰以2分29秒的时间优势赢得冠军并刷新华联纪录。客房整理流程的规范，以及比赛标准的完善有利于进一步提升工作效率。
▲客房整理比赛现场
更多精彩敬请关注八月份技能营销大舞台。
现场管理部 李秀玲
2014年7月份超市技能比赛擂主成绩榜
|
项目
|
参赛部门
|
2014年擂主成绩
|
华联纪录
|
|
擂主
|
店
|
成绩
|
擂主
|
店
|
成绩
|
年份
|
|
果冻花束包装
|
各分店散糖专柜员工
|
张庆会
|
东方家园店
|
6分56秒91；成绩108.6分
|
张庆会
|
东方家园店
|
7分47秒；成绩100分
|
2013
|
|
糖果一把抓
|
各分店散糖专柜员工
|
王有香
|
王舍人店
|
误差5.33克
|
孙莉
|
世购店
|
误差48克
|
2013
|
|
快速数海报
|
各分店客服部员工
|
刘梅芝
|
解放东路店
|
13秒91；准确率100%
|
刘梅芝
|
解放东路店
|
20秒4；准确率100%
|
2013
|
|
验货快速扫描
|
各分店收货部员工
|
辛翠翠
|
大明店
|
94分
|
史雪琴
|
王舍人店
|
98分
|
2013
|
|
瓶装商品快速捆扎
|
各分店客服部
|
李慧慧
|
解放东路店
|
27秒20，成绩102.13分
|
路燕燕
|
郭店店
|
27秒；成绩102.88分
|
2013
|
|
速编网兜
|
各分店客服部
|
赵学君
|
大明店
|
1分28秒，成绩100.5分
|
贾燕
|
郭店店
|
1分19秒；成绩101.96分
|
2013
|
|
快速礼品包装
|
各分店客服部
|
姚德儒
|
世购店
|
1分4秒，成绩129.67分
|
刘承培
|
大明店
|
综合分125分
|
2013
|
2014年7月份酒店技能比赛擂主成绩榜
|
项目
|
参赛部门
|
2014年擂主成绩
|
华联纪录
|
|
擂主
|
部门
|
成绩
|
擂主
|
部门
|
成绩
|
年份
|
|
掌握计算房态达人
|
前厅部员工
|
梁帅
|
前厅部
|
准确率100%，18分23秒99
|
/
|
/
|
/
|
/
|
|
客房整理
|
客房部员工
|
陶明兰
|
客房部
|
20分钟7秒94.67分
|
张英红
|
客房部
|
26分钟，95.6分
|
2013
|